KROENS HJERTE

Vi bringer fortid ind i nutiden

BOOK BORD
Se menukort

VELKOMMEN TIL KROENS HJERTE

– et univers af kulinariske og historiske oplevelser ud over det sædvanlige

Som gæst i restauranten, får du hurtigt en fornemmelse af de mange historier, kroen byder på.
Bindingsværkvæggene, glastaget i gårdhaven og de gamle brædder skaber en stemning af krostue i en moderne kontekst.
Atmosfæren er hyggelig, maden er uovertruffen og klassisk med et twist, og servicen får dig til at slappe af og glemme alt om hverdagens stress og jag.

Vi bringer fortid ind i nutiden

Dansk mad i moderne indpakning

Restauranten er en hyldest til det danske køkken.
Køkkenet serverer hjemmelavet dansk mad med et nutidigt twist, og forsøger at løfte Den Gamle Kro ind i år 2021.

Med respekt for historien forsøger vi at lave moderne dansk mad.
Vi har stor fokus på kvalitet, smag og bæredygtighed, og maden tilberedes med personlighed og i husets bedste ånd.

Velbekomme

Se vores menukort
Den Gamle Kro Bøf
Den Gamle Kro restaurant

Den skjulte perle

Midt i Odense, mellem Overgade og Nedergade og dét som tidligere var fælles vaskegård for beboere, findes kroens funklende og skjulte perle; Gårdhaven.

Her kan du nyde restaurantens kro-klassikere i smukke, uformelle rammer mellem blomsterranker og bindingsværk, mens du kigger direkte op i himlen gennem glastag og stjernehimmel af hængende belysning.

De smukke, uformelle rammer gemmer på mange historier og nostalgi.

Vær en del af historien og besøg vores smukke gårdhave.

Bæredygtighed er en hjertesag

Som restaurant i 2021 er det vores ansvar at lave og servere mad med omtanke.
Derfor prioriterer vi økologi og bæredygtighed meget højt på Den Gamle Kro – fra indkøb til indpakning til uniformen vi har på.

Vi gør vores bedste for at finde de mest bæredygtige produkter og lokale råvarer til butikken og restauranten, så vi samtidig støtter mindre producenter.
Maden som findes i delien, laves af køkkenet af de samme råvarer som i restauranten.
På den måde mindsker vi madspild og sikrer os, at råvarerne hele tiden er i rotation.

Vi brænder for fremtiden!