Frokost
Serveres mellem kl. 12.00-16.00
Signatur Pariserbøf
med peberrod, kapers, hjemmesyltede rødbeder,
spejlæg og stegt flæsk 198,-
Signatur Stjerneskud
med dampet hvid fisk, stegt fiskefilet,
færøsk røget laks, rejer og sauce hollandaise 228,-
Kroens Planke
Marineret sild, karrysalat, ½ æg,
Stegt fiskefilet, citron, rejer og remoulade.
Mørbrad af gris med champignon a la creme og surt.
Hertil brød og smør 258,-
Wienerschnitzel
af kalveinderlår (200 g), med pommes sautées, ærter og en wienerdreng. Hertil smørsauce med kapers, persille og rødløg 258,-
Kolde smørrebrød:
Æg med rejer citron, urtemayonnaise, rogn og karse 105,-
Færøsk koldrøget laks med fynsk rygeostcreme, rogn, radiser og karse 115,-
Marineret sild rødløg, kapersbær, karrysalat og æg 95,-
Kroens kartoffelmad med persille, kapers, rødløg, urtemayo og sprød serranoskinke 105,-
Kroens rørte tatar rørt med cognac, æggeblommer, sennep, peberrod, kapersbær, urtemayonnaise og smørristet rugbrød. Røres ved bordet. 148,-
Lune smørrebrød:
Stegt fiskefilet m. rejer
citron, kroens remoulade og dild 128,-
Svinemørbrad m. champignon a la creme,
friterede løg og surt 115,-
Roastbeef af mørbrad med bløde løg, friterede løg,
spejlæg og surt 128,-
Frokost/ Desserter:
Mutter Sams æblekage med lind flødeskum
og chokoladepynt 75,-
Gammel ost med fedt, løg og sky.
Serveres på rugbrød med et stænk af rom 98,-
Brie de meaux m. rørt trøffelost, kumquats kompot og smørristet rugbrød 112,-
Aften
Serveres mellem kl. 16.00-21.00
Forretter
Kroens Hummersuppe med rejer
julienne af urter og grøn olie. Hertil brød 128,-
Fransk løgsuppe
med ostebrød 108,-
Duo af færøsk laks
røget og hjemmelavet graved laks, med et strejf
af O. P snaps, serveret med rørt rygeost og senneps-
dressing, hertil brød og smør. Trancheres ved bordet 135,-
Carpaccio m. sprød salat
med vesterhavsost og trøffelmayo 128,-
Kroens specialitet
ristede kammuslinger og lomo, fynsk rygeostcreme,
blåbær, røget mandler, rødløg og sprød salat. 135,-
Snegle med hvidløg
6 stk. eller 12 stk. 105,- / 135,-
Hovedretter
(serveres med nye danske kartofler i sæsonen)
Wienerschnitzel af kalveinderlår
paneret i pankorasp med pommes sautées, ærter
og en wienerdreng. Vælg mellem smørsauce med persille,
kapers og rødløg eller skysauce 258,-
Flamberet peberbøf med dagens kartoffel
pebersauce og sæsonens grønt ( 200 eller 300g ) 345,- / 395,-
Kroens Kylling ballotine
af kylling, perlebyg med vesterhavsost,
sæsonens grøntsager og sprødstegt serranoskinke 208,-
Sæsonens fisk (stegt)
med årstidens grøntsager, dagens kartoffel
og fiskefumé m. safran 245,-
Kroens gryde
med oksemørbrad, italienske pølser, bacon, champignon
og kartoffelmos. (minimum 2 kuverter) pr. person 198,-
Veganermenu
Forret
Årstidens salat
med bl.a. saltristede græskarkerner, røgede mandler
og rødløg 98,-,
Som frokostsalat inkl. brød og olie 128,-
Hovedret
Fyldt peberfrugt
med grøntsager og nødder, tomatsauce og dagens
garniture, samt kartoffel 198,-
Børnemenu
Den lille Havfrue
Fiskefilet med pommes frites og remoulade/ketchup 129,-
Svinedrengen
Wienerschnitzel, pommes sautees og smørsauce 139,-
Tommelise
med vaniljeis og chokoladesauce 65,-
Den flyvende kuffert
Hjemmelavet pandekage med is og chokolade sovs 75,-
Desserter
Crêpe Suzette
hjemmelavede pandekager med appelsinsauce,
flamberet i Grand Marnier. Serveret med vaniljeis. 138,-
Lun Mutter Sams æble-rabarber
med crumble af mandler, farin, havre og vaniljeis 110,-
Mandeltærte
med marcipan og karamel. Serveret med is. 118,- (Vegansk og glutenfri)
Kroens hjemmelavede is
hjemmelavede parfait is med belgisk chokolade og passionsfrugt 110,-
Brie de meaux
med rørt trøffelcreme, kumquats kompot og smør-ristet rugbrød. 112,-
(v) – vegetarisk
(vg) – vegansk
Alle vores retter har minimalt glutenindhold.
Hør din tjener for gluten- & laktosefrie muligheder samt andre allergier.
Appetizers
Snacks
Efter kokkens humør 1 stk.: 58,- / 2 stk.: 98,-
Drinks
Prosecco Frisk, kold og fuld af bobbler 65,-
Gin Hass Gin, mangosirup og citron 85,-
Gin & Tonic Malfy Gin og citron 95,-
Ukranian Mule Vodka, limejuice og ginger beer 85,-
Dark‛N’Stormy mørk rom, ginger beer og frisk lime 85,-
Aperol Spritz Aperol, prosecco, bobbler og frisk appelsin 85,-
Øl, Vand og Vin – se sep. kort