KROENS HJERTE

Menukort

BOOK BORD
Menukort (pdf)

Frokost

Koldt

Stegte “brunsviger “ sild – fedt – kartoffel – æg – rugbrød

Frokostsalat af dagens grønt – hjemmebagt brød (vg)

Højt smørrebrød (vælg mellem 1 / 2 / 3 styks)
Laks – rygeostcreme
Røget kartoffel – sennepsmayo
Hakkebøf – æg

95,-

125,-

1 / 95,-
2 / 175,-
3 / 255,-

Varmt

Fiskefilet – rugbrød – hjemmerørt remoulade

Klassisk hakkebøf – bløde løg – spejlæg – sylt – rugbrød – fedt

Kroens stjerneskud – frisk stegt & dampet fiskefilet – rejer –laks – hollandaisecreme

Stegt “gammeldaws” kylling – rabarber – kartoffel – kompot – sauce

Wienerschnitzel af kalveinderlår – panko – smør – kartoffel – ærter

Stegt kroflæsk – 6 / 12 styks – persillesauce – kartoffel – hjemmesylt

119,-

119,-

189,-

189,-

225,-

179 / 209,-

Dagens tavleklassiker

Spørg betjeningen

Retten kan også købes med hjem i vores Deli.

159,-

Dessert

Gammel ost – fedt – sky – sødt – rom

Citronfromage – fløde – marengs

95,-

65,-

Aften

Forretter

Kroens rejeskud – røget fisk – rejer – rød & grøn creme – salat

Stegte “brunsviger “ sild – fedt – kartoffel – æg – rugbrød

Rimmet laks – rygeost – garni – sprødt knas – citroncreme

Røget lamme mørbrad – sennepsmayo – chips – purè – hjemmesylt

Klassisk løgsuppe – ost – hjemmebagt brød (v)

Kroens salatskål med årstidens klassikere (vg)
Tilkøb laks (+25)

105,-

95,-

119,-

109,-

89,-

69,-

Hovedretter

Færøsk laksesteak – kartoffel – grønt – hollandaise

Kroens stjerneskud – frisk stegt & dampet fiskefilet – rejer – laks – hollandaisecreme

Sæsonens grønne bøf (varierer) – garni – sauce – kartoffel (vg)

Stegt “gammeldaws” kylling – rabarber – kartoffel – kompot – sauce

Wienerschnitzel af kalveinderlår – panko – smør – kartoffel – ærter

Stegt kroflæsk – 6 / 12 styks – persillesauce – kartoffel – hjemmesylt

Kroens mørbrad (200 g / 300 g) – pebersauce – mash – vesterhavsost

Tilbehør

Salatskål med årstidens lækkerier som sidedish

229,-

189,-

139,-

189,-

225,-

179 / 209,-

295 / 315,-

59,-

Dagens tavleklassiker

Spørg betjeningen

Retten kan også købes med hjem i vores Deli.

159,-

Desserter

Mutter Sams æblekage – variation af klassisk & moderne – crumble – is

Kroens ostetrio – sprødt – sødt – kompot – hjemmebagt brød

Citronfromage – chokolade & citroncreme – sprød bund – surprise

Isbombe – rabarber – lakrids – chokolade

Mandeltriologi – sprødt – salt (vg)

119,-

95,-

95,-

85,-

69,-

(v) – vegetarisk
(vg) – vegansk

Alle vores retter har minimalt glutenindhold.
Hør din tjener for gluten- & laktosefrie muligheder samt andre allergier.

Bæredygtighed er en hjertesag

Som restaurant i 2021 er det vores ansvar at lave og servere mad med omtanke.
Derfor prioriterer vi økologi og bæredygtighed meget højt på Den Gamle Kro – fra indkøb til indpakning til uniformen vi har på.

Vi gør vores bedste for at finde de mest bæredygtige produkter og lokale råvarer til butikken og restauranten, så vi samtidig støtter mindre producenter.
Maden som findes i delien, laves af køkkenet af de samme råvarer som i restauranten.
På den måde mindsker vi madspild og sikrer os, at råvarerne hele tiden er i rotation.

Vi brænder for fremtiden!