Konfirmationsmenu

6 timers arrangement for minimum 12 personer 

Vælg mellem 3 foretter, 4 hovedretter og 3 desserter

Forretter

1.Serrano på salat m. melon, parmesan og pesto.

2.Tarteletter m. høns i asparges

3. Laks en Bellevue, dampet laks med rejer og dildmayo.

Hovedretter

1. Langtidsstegt kalveculotte med whisky sauce, dagens kartoffel og sæsonnens garniture

2. Helstegt oksemørbrad med portvinsglace, dagens kartoffel og sæsonnens garniture (+ 40 kr)

3. Urtefarseret unghane med hvid trøffelsauce, dagens kartoffel og sæsonnens garniture

4.Buffet: Urtefarseret kalkunbryst, sprængt kalvespidsbryst, Flødegratinerede kartofler/timianstegte kartofler, Melonsalat og husets broccolisalat. (+ 25 kr.)

Desserter

1. Chokoladefondant m. is og skovbærcolis

2. Hjemmelavet isroulade m. vanillie is og knas

3. Nøddekurv m. frugt og is (+15 kr)

Natmad

Aspargessuppe (+ 78kr.)

Inkl. Velkomst isvand og kaffe/te: 528,- pr. person

Ad libitum: 728,- pr. person 

Afhentning: 398,- pr. person

Afbestilling og ændring i antal samt menu:

• Endeligt antal angives senest 10 dage inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.

• Ændringer til menu angives senest 10 dage inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.

• Afbestilling af et selskabsarrangement på 12 personer og derover, skal rettidigt ske skriftligt senest fire uger inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.

Krav på godtgørelse ved afbestilling af hele selskabsarrangementet eller reduktion på mere end 10 pct.:

• Til og med 6 døgn før afvikling af det bestilte arrangement kan vi kræve en godtgørelse, der svarer til 50 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.

• Senere end 6 døgn før afviklingen af det bestilte arrangementet kan vi kræve en godtgørelse, der svarer til 75 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.

• Vi kan kan ved forevisning af regning kræve, at gæsten ved rettidig afbestilling betaler for ydelser, der ikke kan afbestilles, f.eks. musik, kontorartikler, apparatur og lignende.