KROENS HJERTE

Selskab Menukort

BOOK BORD

Brunch

min 8. prs. og skal forudbestilles

Brunch/Frokost Menu (4 timer) Tidsrum 10-16

Scramled æg og bacon

Brunchpølser

Fiskefilet m. remoulade/citron

Frikadeller

Kartoffelsalat

Pandekager m. sukker og sirup

Kroens ostebord og frugt

Groft brød, rugbrød, franskbrød og smør

Croissanter

Brunsviger

Inkl. kaffe, the og juice

Tilkøb af øl/vand ad libitum

Velkomst


388,-

158,-

60,-

Kroens Buffet

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Tarteletter m. høns i asparges og persille

eller

Varmrøget laks på plukket salat med hjemmelavet dressing, rejer, asparges og hjemmelavet brød.

Hovedret på buffet

Helsteg kalveculotte

Timianstegte kyllingespyd

Flødegratinerede kartofler

Salat m. melon, peanuts, rød peber og springløg

Broccolisalat med bacon, solsikkekerner, rødløg og rosiner

Dessert

Chokoladebrownie m. vaniljeis og karamelsauce (velegnet til kaffen)

(velegnet til konfirmation)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for velkomst, menu, kaffe, isvand

Med øl, vin, vand ad libitum


555,-

808,-

Brunch

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Brunch/Frokost Menu (4 timer) Tidsrum 10-16

Scramled æg og bacon

Brunchpølser

Fiskefilet m. remoulade/citron

Hønsesalat m. kartofler, blegselleri, ærter m bredbladet persille

Frikadeller

Kartoffelsalat

Pandekager m. sukker og sirup

Kroens ostebord og frugt

Groft brød, rugbrød og smør

Croissanter

Chokoladebrownie el. brunsviger

Inkl. kaffe, the og juice // 348,-

Tilkøb af øl/vand ad libitum // 150,-

Velkomst // 60,-

H.C Andersen Menu

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Forret:

Den lille havfrue: Røget laks med syltede æbler og rødbeder, rørt fynsk rygeost, kaviar af æblerester fra de syltede æbler, malt flader og balsamico glace med æbleeddike. Hertil hjemmelavet brød.

Hovedret:

Den grimme ælling: Sprængt andebryst, glace med sherry, råstegte petit kartofler, gramolatte af egen produktion, salat med syrnet fløde, ristede nødder og syltede appelsiner af vinterens rester, grillede løg.

Dessert:

Konen med æggene: Chokoladedrøm med hindbærmousse, toppet med små hvide marengstoppe, vaniljeis og krokant

(Her med et touch af bæredygtighed)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for 3 retter i vores lokaler inkl servietter, blomster og betjening

Pris inkl vin, øl, vand ad libitum

618,-

890,-

Kroens 3-retters

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Forret:

Kroens Rejecocktail m. røget laks, salat, rejer, asparges, tomat, citron, hjemmelavet dressing og brød.

Hovedret:

Kalvesteg stegt som vildt, kalveflødesauce, brunede og hvide kartofler m. persille, waldorfsalat, tyttebær og agurkesalat.

Dessert:

Kroens Isrand af vaniljeparfait tilsmagt m. chokolade, nødder, marcipan. Hertil frisk frugt og chokoladesauce.

(velegnet til konfirmation)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for velkomst, snack, menu, kaffe, sødt & isvand

Pris inkl vin, øl, vand ad libitum

597,-

859,-

Bryllupsmenu

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Velkomst og snack

Forret:

Trivologi af laks, rimmet laks, koldrøget laks og lakseriette med krydderurter, med rygeostcreme, fynske æbler, radiser og spinatolie. Hertil hjemmelavet brød.

Hovedret:

Helstegt oksemørbrad m. portvinsglace, nye kartofler vendt i smør og friske urter (sæson). Sæsonens varme grønt tilbehør. Sæsonens friske salater, syltesager.

Predessert:

Havtornsorbet serveret i Champagne m granatæble.

Dessert:

Is og bær/frugt surprise (spørg efter sæson)

Kaffe, the og sødt

Natmad:

Kroens buffet planke med rullepølse, rå løg, spegepølse, ostebjælker og rygeostsalat, hertil rugbrød og smør.

Dette er et 9 timers arrangement

Pris pr. person inkl. Velkomst, snack, 4 retter, øl,vin og vand ad Libitum, kaffe, the og sødt, samt natmad

1150,-

Tilkøb

Natmad:

Hotdog m. Brød, ketchup, remoulade, chilimayo, agurkerelish og ristede løg. // 72,-

Kroens pølsebord m. Tre slags pølser, rå løg, peberfrugt, agurk og topping md rugbrød. // 82,-

Aspargessuppe m. Kødboller, hertil serveres brød.// 69,-

Spiritus:

Cognac eller likør – bydes to gange pr. Gæst // 90,-

Kroens Buffet

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Tarteletter m. høns i asparges og persille

eller

Varmrøget laks på plukket salat med hjemmelavet dressing, rejer, asparges og hjemmelavet brød.

Hovedret på buffet

Helsteg kalveculotte

Timianstegte kyllingespyd

Flødegratinerede kartofler

Salat m. melon, peanuts, rød peber og springløg

Broccolisalat med bacon, solsikkekerner, rødløg og rosiner

Dessert

Chokoladebrownie m. vaniljeis og karamelsauce (velegnet til kaffen)

(velegnet til konfirmation)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for velkomst, menu, kaffe, isvand // 528,-

Med øl, vin, vand ad libitum // 768,-

H.C Andersen Menu

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Forret:

Den lille havfrue: Røget laks med syltede æbler og rødbeder, rørt fynsk rygeost, kaviar af æblerester fra de syltede æbler, malt flader og balsamico glace med æbleeddike. Hertil hjemmelavet brød.

Hovedret:

Den grimme ælling: Sprængt andebryst, glace med sherry, råstegte petit kartofler, gramolatte af egen produktion, salat med syrnet fløde, ristede nødder og syltede appelsiner af vinterens rester, grillede løg.

Dessert:

Konen med æggene: Chokoladedrøm med hindbærmousse, toppet med små hvide marengstoppe, vaniljeis og krokant

(Her med et touch af bæredygtighed)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for 3 retter i vores lokaler inkl servietter, blomster og betjening // 588,-

Pris inkl vin, øl, vand ad libitum // 848,-

Kroens 3-retters

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Forret:

Kroens Rejecocktail m. røget laks, salat, rejer, asparges, tomat, citron, hjemmelavet dressing og brød.

Hovedret:

Kalvesteg stegt som vildt, kalveflødesauce, brunede og hvide kartofler m. persille, waldorfsalat, tyttebær og agurkesalat.

Dessert:

Kroens Isrand af vaniljeparfait tilsmagt m. chokolade, nødder, marcipan. Hertil frisk frugt og chokoladesauce.

(velegnet til konfirmation)

Dette er et 7 timers arrangement

Pris for velkomst, snack, menu, kaffe, sødt & isvand // 568,-

Pris inkl vin, øl, vand ad libitum // 818,-

Bryllupsmenu

min. 8 prs. og skal forudbestilles

Velkomst og snack

Forret:

Trivologi af laks, rimmet laks, koldrøget laks og lakseriette med krydderurter, med rygeostcreme, fynske æbler, radiser og spinatolie. Hertil hjemmelavet brød.

Hovedret:

Helstegt oksemørbrad m. portvinsglace, nye kartofler vendt i smør og friske urter (sæson). Sæsonens varme grønt tilbehør. Sæsonens friske salater, syltesager.

Predessert:

Havtornsorbet serveret i Champagne m granatæble.

Dessert:

Is og bær/frugt surprise (spørg efter sæson)

Kaffe, the og sødt

Natmad:

Kroens buffet planke med rullepølse, rå løg, spegepølse, ostebjælker og rygeostsalat, hertil rugbrød og smør.

Dette er et 9 timers arrangement

Pris pr. person inkl. Velkomst, snack, 4 retter, øl,vin og vand ad Libitum, kaffe, the og sødt, samt natmad // 1095,-

Tilkøb

Natmad:

Hotdog m. Brød, ketchup, remoulade, chilimayo, agurkerelish og ristede løg. // 68,-

Kroens pølsebord m. Tre slags pølser, rå løg, peberfrugt, agurk og topping md rugbrød. // 78,-

Aspargessuppe m. Kødboller, hertil serveres brød.// 65,-

Spiritus:

Cognac eller likør – bydes to gange pr. Gæst // 85,-

(v) – vegetarisk
(vg) – vegansk

Alle vores retter har minimalt glutenindhold.
Hør din tjener for gluten- & laktosefrie muligheder samt andre allergier.

Bæredygtighed er en hjertesag

Som restaurant i 2021 er det vores ansvar at lave og servere mad med omtanke.
Derfor prioriterer vi økologi og bæredygtighed meget højt på Den Gamle Kro – fra indkøb til indpakning til uniformen vi har på.

Vi gør vores bedste for at finde de mest bæredygtige produkter og lokale råvarer til butikken og restauranten, så vi samtidig støtter mindre producenter.
Maden som findes i delien, laves af køkkenet af de samme råvarer som i restauranten.
På den måde mindsker vi madspild og sikrer os, at råvarerne hele tiden er i rotation.

Vi brænder for fremtiden!