Rødvine

Merlot/Cabernet, Le Haut Païs, Perigord, Frankrig
Merlot-Cabernet har en intens rød farve.Behagelig afslutning med balancerede og bløde tanniner.
75,- / 295,-

Pinot Noir Bourgogne Rouge, Moillard-Grivot, Bourgogne, Frankrig
Dejlig typisk Pinot Noir. Smagen er moden med veludviklede tanniner, krydderier og brød.
495,-

Château Martinet Grand Cru Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrig
Kompleks med noter krydderier, vanilje og mørke bær. Dejlige bløde tanniner og en god eftersmag,
565,-

Chatauneuf-du-Pape ”La Fagotieres”, Domaine Palestor, Rhone, Frankrig
Her er god stil og typisk Chateauneuf-du-Pape med tung fed frugt og blød struktur.
595,-

Barolo DOCG, Beni di Batasiolo, Piemonte, Italien
Smagen er fløjlsblød, rigt sammensat. Tanninen er høj, men balanceret af den mørke modne frugt.
660,-

Ripasso della Valpolicella DOC, Fabiano, Veneto, Italien
Smagen er kraftfuld med en kaskade af røde bær, mokka, chokolade og bløde tanniner og let sødme.
95,- / 435,-

Tempranillo Crianza, Vina Rufina, Cigales Valladolid, Spanien
Den rige frugt fra duften går igen i smagen med noter af eg, krydderier og vanilje fra fadet.
335,-

Pinot Noir, Silver Mountain, Californien, USA
Vinen har en elegant struktur og perfekt balance mellem frugt og syre. Afslutningen er blød .
75,- / 315,-

Zinfandel Beyer Ranch, Wente Vineyards, Livermore Valley, Californien, USA
Herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk elegant Zinfandel.
425,-

Carmenere Gran Reserva, Vina Tarapaca, Central Valley, Chile
Peber samt et strejf af vanille fra fadlagringen. En fyldig, kompleks vin med god moden tannin.
395,-

Hvidvine

Chardonnay, Roario Estate, Central Valley, Chile
Halvtør, behagelig og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens friskhed.
75,- / 295,-

Macon Villages Blanc, Domaine Perrachon, Bourgogne, Frankrig
Flot frisk og velsmagende Chardonnay, der byder på en smag af hvide frugter, citrus.
425,-

Sancerre, Gerard Millet, Loire, Frankrig
En tør, liflig og frugtig vin. I munden er vinen utrolig frisk og blød.
590,-

Sauvignon Blanc, Stony Creek, Marlborough, New Zealand
Smagen er fyldt med grønne bær og frisk eksotisk frugt. Medium fyldig med lang eftersmag.
85,- / 345,-

Grüner Veltliner, Pfaffl, Stetten, Østrig
I smagenfinder man peber, citrus og krydderurter. Eftersmagen er elegant og appetitvækkende
360,-

Riesling No. 3 ”Simply Fruity”, Weingut Eser, Rheingau, Tyskland
Smagen er pænt balanceret mellem en let sødme og riesling-druens frugtrige eftersmag.
95,- / 395,-

Rosévine

Zinfandel Rosé, Bergfeld Estates, USA
Frisk med en dejlig balance mellem sødme og syre. I ganen fornemmes vinen let sprød med fine noter af jordbær, citrus og søde modne kirsebær.
75,- / 295,-

Bardolino Chiaretto Classico, Fabiano, Veneto, Italien
Flot laksefarvet. En frisk frugtsyre og lang intens smag med noter af friske røde bær.
85,- / 365,-

Provence Rosé Belouvé, Domaine Bunan, Côtes de Provence, Frankrig
Sart laksefarvet i glasset. Smagen er harmonisk, frisk og fyldt med citrusfrugter med god længde.
425,-

Husets egne vine

Chardonnay, DGK 1683, Padthaway, Australien
Fine noter af citrus, friskslået græs og tropiske frugter som fersken. En vin med masser af fylde
og en flot blød balance i eftersmagen.
80,- / 345,-

Shiraz, DGK 1683, Padthaway, Australien
Herlig ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og lidt friskkværnet peber. Smagen balancerer
med harmonisk cremet struktur og lang fylde med en hel palet af frugtaromaer.
80,- / 345,-

Alkoholfrie vine

Jus de Raisin Blanc, Paul Giraud
Alkoholfri mousserende druemost på nøje udvalgte druer fra Cognac-distriktet. Elegant og sammensat med masser af frisk frugt og en fin lille sødme.
80,- / 325,-

Chardonnay, La Baume Saint-Paul, Domaine de la Baume, Frankrig
Sart, gul farve med grønlige strejf. En duft af fersken og friske, modne frugter. I munden opleves vinen rund, frisk og frugtig.
295,-

Cabernet-Syrah, La Baume Saint-Paul, Domaine de la Baume, Frankrig
Fyldig og kompleks i næsen med røde bær og brombær med krydrede noter. Blød og elegant i munden med en vidunderlig overflod af smagsvarianter.
295,-

Champagne

Charles Mignon 1. Cru Brut, Epernay, Champagne, Frankrig
Duften er ekspressiv med toner af hyld, frisk græs og lidt grønne æbler. Smagen er fokuseret med sprød grøn frugt og fornemmelsen af sommer.
745,-

Mousserende vine

Borgo Imperiale Cuvée Brut, Vinicola Decordi, Italien
Delikat frugtrig smag med et væld af gule frugter, friske æbler, pærer og en snert af blomster. I munden opleves vinen frisk, livlig og fløjlsblød.
75,- / 295,-

Prosecco DOC Brut ” Sestiere Castello 4357”, Fabiano, Veneto, Italien
Delikat frugtrig smag med et væld af gule frugter, friske æbler, pærer og en snert af blomster. I munden opleves vinen frisk, livlig og fløjlsblød.
335,-

Crémant de Bourgogne Brut, Mouillard Grivot, Bourgogne, Frankrig
Frisk duft med citrus og blomsternoter. Smagen er frisk, lækker, tæt og nøjagtig med fine bobler, som kilder dejligt i ganen.
445,

Dessertvine

Churchill´s LBV Port
Duften er præget af blåbær, svesker og lakrids. Rig og fyldig smag og med frisk, lang og moden frugtagtig eftersmag.
75,- / 445,-

Château du Haut Pick, Sauternes, Bordeaux, Frankrig
Komplekse duft præget af blomster og krydderier og med noter af kandiserede, eksotiske frugter samt hvide blomster. Smagen byder på mango, ristede hasselnødder og akaciehonning.
565,-

Moscato dÀsti, San Giorgio, Arione, Piemonte, Italien
Frisk, imødekommende og let perlende. Vinen er lavet på Moscatodruer så den har en meget behagelig sødme men fremstår stadig dejlig frisk.
65,- / 335,-

OPTIMA 10 Years Old Tawny Port, Warres Douro, Portugal
Gyldenbrun og god duft af tørret frugt og valnødder. Smagen er nærmest cremet og blød med nuancer af nødder og puddersukker – men med frisk afslutning.
85,- / 410,-