Vine og drikkevarer

 

Hvidvin

 

Riders Hill, Chardonnay South Eastern Australia 2022
Halvtør, aromatisk og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens æbleagtige friskhed og Australsk varme og fylde.
75,- / 295,-

Domaine Prieur-Brunet, Meursault – Les Forges Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig 2020
Flot Meursault-Chardonnay, der byder på den indsmigrende, cremede fylde, som har gjort appellationen så verdensberømt.
875,-

 

Domaine Albert Sounit, Montagny 1. Cru, Les Coères Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig 2020
Klassisk Bourgogne som på fornem vis udtrykker finesse og elegance – rank og mineralsk med en intens og blomsterrig bouquet.
695,-

 

Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé En Travertin, Loire, Frankrig 2021
Fyldig Pouilly-Fumé noter af med citrusfrugter og hvide blomster. Elegant og finesserig med stram mineralitet.
590,- 

3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand 2022
Lækker, moderne vin med lifligt og saftigt
inferno af ananas og grapefrugt.
95,- / 415,- 

Pazo de Villarei, Albariño, Rias Baixas Spanien 2022
Intens eksotisk bouquet med en rank og velstruktureret smag – vinens samlede indtryk løftes af en ren, forfriskende og mundvandsfremkaldende syre med et let strejf af salt.
380,-

Weingut Nik Weis, Riesling, Mosel, Tyskland 2021
Rank, Mineralsk og skifferholdig struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme. En mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder.
95,- / 395,-

 

 

Rosévin

 

Cap De Coste Rosé, Vin de Pays d’Oc, Frankrig 2021
Frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær.
75,- / 305,-

 

Château d’Esclans, The Pale Rosé by Sacha Lichine
Vin de Pays du Var, Frankrig 2021

The Pale er den pionerende roséskaber Sacha Lichines svar på en euforiserende rosévin til de glade tyvere. En funklende postpandemi-vin til lykkelige stunder
i morsomt selskab.
85,- / 415,-

 

Melea, Tempranillo Rosado
Vino de la Tierra de Castilla, Spanien 2021
Herlig og imødekommende tørstslukker, med noter af jordbær og ribs. De røde bær videreføres i smagen, som ligger i en tørre ende af smagsspektret.
305,-

 

 

Rødvin

 

Pete’s Pure – Pinot Noir, Australien 2021
Vibrerende, livlig og saftig Pinot Noir med skovbunds-noter, flødekaramel, tranebær, hindbær, friske skov-jordbær og fine urtede noter. Let og elegant.
75,- / 310,-

Riders Hill, Shiraz, South Eastern Australia Australien 2021
Fyldig, charmerende og lige til at nyde – typisk Australsk Shiraz med tydelige smagsnoter af solbær, lakrids og vanille.
75,- / 295,-

Domaine Albert Sounit, Bourgogne Rouge Vieilles Vignes, Bourgogne, Frankrig 2021
Kompleks og harmonisk – med masser af sprødhed og frugtkarakter.
590,-

 

Château du Vieux Guinot – Grand Cru, Bordeaux Saint-Emilion, Frankrig 2019
Fyldig, moden vin med vanille, kakao og kirsebær.
475,-

 

Verbena, Brunello di Montalcino, Toscana Italien 2017
Pragtfuld, dyb næsten blæksort i farven, med fede aromaer af sort frugt, espressokaffe, viol, tobak og krydderi. Dyb, grandiøs og sofistikeret.
885,-

Marziano Abbona, Barbera d’Alba Rinaldi, Piemonte, Italien 2020
En vin med en meget kraftig næse af røde bær, en god krop og elegance.
415,-

 

Roversi, Barolo, Piemonte, Italien 2018
Elegant Barolo med fine nuancer af hindbær, blommer, mynte og violer.
660,-

Tommasi, Ripasso Valpolicella – Il Sestante Veneto, Italien 2019
Fyldig, afrundet vin med kirsebær og blomme- nuancer i smagen.
95,- / 445,-

 

Proyecto Garnachas de España Salvaje del Moncayo, Aragon, Spanien 2020
Imødekommende vin der fremstår både frisk og frugtagtig – en charmerende vin, der kan nydes både med og uden et ledsagende måltid.
335,-

 

Zingled Out, Zinfandel, Californien Lodi, USA 2020
Indbydende, fyldig og frugtrig med noter som chokolade og vanille. Masser af power, frugt og fylde!
375,-

 

Mousserende vin

 

Acquesi, Brachetto, Piemonte, Italien
Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne jordbær. Smagen er halvsød med toner af hindbær og jordbær.
345,-

 

Valento, Spumante Brut, Vino da Tavola, Italien
Spumante med en flot ren bouquet med nuancer af pære, æbler og citrusfrugter. Valento er brut, men der fornemmes et let strejf af sødme i eftersmagen. Valento har fine bobler og en let cremet smag
70,- / 295,-

Champagne

 

Thierry Fournier, Réserve Brut, Champagne Marne Valley, Frankrig

Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.

820,-

 

Dessertvin

 

Pineau Des Charentes, Blanc, Frankrig
Blød, frugtrig og velsmagende vin med en lang vedholdende eftersmag. Pineau produceres ved at tilsætte Cognac (ved høj styrke) til den ikke færdiggærede vinmoste. Herefter lagres vinen 2 – 3 år.
545,-

Château du Mayne, Bordeaux, Sauternes Frankrig 2020
Elegant sød vin med smag af honning, citrus og nødder.
95,- / 535,-

 

Cala del Mar – Moscato Blanc, Valencia, Spanien
Frisk, imødekommende og let perlende. Vinen er lavet på Moscatodruer så den har en meget behagelig sødme men fremstår stadig dejlig frisk.
65,- / 265,-

 

Riffel, Riesling Auslese, Scharlachberg, Rheinhessen, Tyskland 2019
Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.

Halvflaske 435,-

 

 

Portvin

Warre´s, Otima 10 year Tawny, Douro, Portugal
Bouquet af moden frugt med delikate og bløde nuancer af nødder og mandariner og abrikoser.
// 85,- / 465,-

Drinks

Prosecco
Frisk, kold og fuld af bobbler
65,-

Gin Hass
Gin, mangosirup og citron
85,-

Gin & Tonic
Malfy Gin og citron
95,-

Ukranian Mule
Vodka, limejuice og ginger beer
85,-

Dark‛N’Stormy
Mørk rom, ginger beer og frisk lime
85,-

Aperol Spritz
Aperol, prosecco, bobbler og frisk appelsin
85,-

Øl og vand

Øl: 40 cl alm. 50,- / special 60,-

Odense Pilsner
Odense Classic
Hvede IPA 1859
Schiøtz Mørk Mumme

 

Sodavand 25 cl. 38,-

Saft 45,-

Cider 55,-

Filtreret vand u. brus 25,- / m. brus 35,-

 

Kaffe eller the

Flere slags – spørg tjeneren