Nytårsmenu 2024
Nytårsmenu 2024 – ud af huset
Skal afhentes mellem kl. 11 og 13
Appetizer (til Kongens nytårstale)
Indbagt reje med chilimayo
Forret
Hummersalat med æbler, løg og urter i let cremefraiche på sprød foccaccia med jomfruhummer, toppet med karse
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad, portvinssauce, pommes Anna, honningglaserede rodfrugter med timian, toppet med sprød grønkål
Dessert
Brownie med vaniljemousse og hindbærmousse, toppet med marengs, glimmer og sprød nøddeflade
3 retter + appetizer kr. 428,00
Tilkøb til en 4-retters menu:
Kroens populære hummersuppe med rejer og urter i julienne kr. 68,00
Afbestillingsregler ifm. selskaber
Afbestilling og ændring i antal samt menu:
- Endeligt antal angives senest 10 dage inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.
- Ændringer til menu angives senest 10 dage inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.
- Afbestilling af et selskabsarrangement på 12 personer og derover, skal rettidigt ske skriftligt senest fire uger inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.
Krav på godtgørelse ved afbestilling af hele selskabsarrangementet eller reduktion på mere end 10 pct.:
- Til og med 6 døgn før afvikling af det bestilte arrangement kan vi kræve en godtgørelse, der svarer til 50 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.
- Senere end 6 døgn før afviklingen af det bestilte arrangementet kan vi kræve en godtgørelse, der svarer til 75 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.
- Vi kan kan ved forevisning af regning kræve, at gæsten ved rettidig afbestilling betaler for ydelser, der ikke kan afbestilles, f.eks. musik, kontorartikler, apparatur og lignende.