Brunch
Min 12. prs. og skal forudbestilles
Brunch/Frokost Menu (4 timer) Tidsrum 10-16
Scramled æg og bacon
Brunchpølser
Fiskefilet m. remoulade/citron
Frikadeller
Kartoffelsalat
Pandekager m. sukker og sirup
Kroens ostebord og frugt
Groft brød, rugbrød, franskbrød og smør
Croissanter
Brunsviger
Inkl. kaffe, the og juice: 388,-
Tilkøb af øl/vand ad libitum: 158,-
Velkomst: 60,-
Kroens Buffet
min. 12 prs. og skal forudbestilles
Tarteletter m. høns i asparges og persille
eller
Varmrøget laks på plukket salat med hjemmelavet dressing, rejer, asparges og hjemmelavet brød.
Hovedret på buffet
Helsteg kalveculotte
Timianstegte kyllingespyd
Flødegratinerede kartofler
Salat m. melon, peanuts, rød peber og springløg
Broccolisalat med bacon, solsikkekerner, rødløg og rosiner
Dessert
Chokoladebrownie m. vaniljeis og karamelsauce (velegnet til kaffen)
(velegnet til konfirmation)
Dette er et 7 timers arrangement
Pris for velkomst, menu, kaffe, isvand: 555,-
Med øl, vin, vand ad libitum: 808,-
H.C Andersen Menu
min. 12 prs. og skal forudbestilles
Forret
Den lille havfrue: Røget laks med syltede æbler og rødbeder, rørt fynsk rygeost, kaviar af æblerester fra de syltede æbler, malt flader og balsamico glace med æbleeddike. Hertil hjemmelavet brød.
Hovedret
Den grimme ælling: Sprængt andebryst, glace med sherry, råstegte petit kartofler, gramolatte af egen produktion, salat med syrnet fløde, ristede nødder og syltede appelsiner af vinterens rester, grillede løg.
Dessert
Konen med æggene: Chokoladedrøm med hindbærmousse, toppet med små hvide marengstoppe, vaniljeis og krokant
(Her med et touch af bæredygtighed)
Dette er et 7 timers arrangement
Pris for 3 retter i vores lokaler inkl servietter, blomster og betjening
618,-
Pris inkl vin, øl, vand ad libitum:
Kroens 3-retters
min. 12 prs. og skal forudbestilles
Forret
Kroens Rejecocktail m. røget laks, salat, rejer, asparges, tomat, citron, hjemmelavet dressing og brød.
Hovedret
Kalvesteg stegt som vildt, kalveflødesauce, brunede og hvide kartofler m. persille, waldorfsalat, tyttebær og agurkesalat.
Dessert
Kroens Isrand af vaniljeparfait tilsmagt m. chokolade, nødder, marcipan. Hertil frisk frugt og chokoladesauce.
(velegnet til konfirmation)
Dette er et 7 timers arrangement
Pris for velkomst, snack, menu, kaffe, sødt & isvand
597,-
Pris inkl vin, øl, vand ad libitum
859,-
Bryllupsmenu
min. 12 prs. og skal forudbestilles
Velkomst og snack
Forret
Trivologi af laks, rimmet laks, koldrøget laks og lakseriette med krydderurter, med rygeostcreme, fynske æbler, radiser og spinatolie. Hertil hjemmelavet brød.
Hovedret
Helstegt oksemørbrad m. portvinsglace, nye kartofler vendt i smør og friske urter (sæson). Sæsonens varme grønt tilbehør. Sæsonens friske salater, syltesager.
Predessert
Havtornsorbet serveret i Champagne m granatæble.
Dessert
Is og bær/frugt surprise (spørg efter sæson)
Kaffe, the og sødt
Natmad
Kroens buffet planke med rullepølse, rå løg, spegepølse, ostebjælker og rygeostsalat, hertil rugbrød og smør.
Dette er et 9 timers arrangement
Pris pr. person inkl. Velkomst, snack, 4 retter, øl,vin og vand ad Libitum, kaffe, the og sødt, samt natmad
1150,-
Tilkøb
Natmad
Hotdog m. Brød, ketchup, remoulade, chilimayo, agurkerelish og ristede løg. // 72,-
Kroens pølsebord m. Tre slags pølser, rå løg, peberfrugt, agurk og topping md rugbrød. // 82,-
Aspargessuppe m. Kødboller, hertil serveres brød.// 69,-
Spiritus
Cognac eller likør – bydes to gange pr. Gæst // 90,-
(v) – vegetarisk
(vg) – vegansk
Alle vores retter har minimalt glutenindhold.
Hør din tjener for gluten- & laktosefrie muligheder samt andre allergier.